Japonés abierto en mayo del 2022 y que inicialmente se llamó “Minato”. Cuenta con un tipo de cocina distinta a la clásica de sushi (o fusión) a la que solemos estar habituados. La verdad es que cuando traen la carta ¡apetece todo! Además, precios amables, raciones pequeñas ideales para probar más cosas y local agradable junto a la Plaza Olavide.

Otros restaurantes de cocina japonesa no centrados en sushi que recomendaría en Madrid son “Torikey“, “Don Panko” o “Ageyoka“.

• Restaurante: Saku Izakaya
• Dirección: C. de Olid, 15, 28010 Madrid
• Precio medio: 20-35€