ABASTOS 2.0 (Santiago de Compostela) | Cocina gallega actualizada

En el centro de Santiago de Compostela, en pleno mercado histórico de Abastos, se encuentra esta versión actualizada de lo que podría haber sido un clásico bar de mercado basado en producto.

Cuentan con 3 zonas diferenciadas: barra gastronómica (menús a partir de 50€), sala (con menú por 30€) o terraza (sin posibilidad de reserva), que fue la que probamos.

Restaurante Abastos 2.0 Santiago
Terraza de Abastos 2.0

Restaurante Abastos 2.0 Santiago
«Sargo aliñado»

En esta, la carta varía en función de los mejores pescados o mariscos del día, que son luego reversionados a su estilo, aunque ensalzando siempre el sabor de la materia prima.

Restaurante Abastos 2.0 Santiago
“Tacos de cocido”

Restaurante Abastos 2.0 Santiago
“Empanada versión Abastos 2.0”

De los mismos dueños, ya pudimos probar hace unos años el restaurante “Loxe Mareiro”, ubicado en un antiguo faro en la ría de Arousa.

Restaurante Abastos 2.0 Santiago
“Manzana 2.0” y “Cañitas de crema”

Restaurante Abastos 2.0 Santiago
Detalle en entrada

En conclusión, un sitio muy disfrutable y recomendable, a precios comedidos.


PUNTUACIÓN: 7,85

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