En la última reseña sobre restaurantes que haremos hasta que podamos volver a disfrutar de ellos en directo, repetimos uno de nuestros preferidos: Lakasa. Aunque, en esta ocasión, recopilamos las últimas visitas realizadas en su barra, abierta en horario ininterrumpido y con la oferta completa de carta.

Como ya hemos contado en numerosas ocasiones, Lakasa es un lugar imprescindible para comer cocina de mercado bien elaborada, donde César Martín, con humildad y a base de mucho trabajo, sabe sacar lo mejor de cada temporada y ofrecer platos cuidados y muy sabrosos.

Acompaña una ubicación elegante y acogedora, un buen servicio de sala y una gran carta de vinos, así como la opción de crear tu propio menú al gusto ya que se pueden pedir medias raciones.

Interesante tener en cuenta también su pequeña terraza en verano así como su horario exclusivamente de lunes a viernes de forma ininterrumpida.

Finalizamos con una cita de la Guía Metrópoli en la que definen a Lakasa como: “Confort food con hechuras de alta cocina”. No podemos estar más de acuerdo.

• Restaurante: “Lakasa“
• Dirección: Plaza del Descubridor Diego de Ordás, 1, 28003 Madrid