Para los nostálgicos del mar, el alioli y la paella, Samm es el sitio ideal para sentir la esencia valenciana en las calles de Madrid.
Ya sea en la abarrotada terraza o en su clásico comedor, podrás pedir su famosa ensaladilla rusa, una buena sepia a la plancha, exquisita gamba roja de Dénia (a precios elevados) o un arroz: senyoret, abanda, negro, paella valenciana -con pollo, conejo y verduras-, de bogavante, al horno… .
Buen punto en los arroces y sabores ricos, aunque comparado con los precios de Levante, mucho más elevados. El servicio, por otro lado, algo saturado.
Por tanto, buena propuesta -en pie desde 1973- para tomar arroz al estilo de Valencia.