PINK MONKEY | Cocina fusión asiática-peruana en local moderno

Grata sorpresa nuestra vuelta a un restaurante que habíamos visitado hace casi 5 años, y que nos sorprendió con una estupenda cocina fusión (principalmente del sudeste asiático con referencias peruanas) a precios comedidos.

Ubicado en el barrio de Almagro, a escasos minutos de Colón, cuenta con un local atractivo de estilo industrial, con ciertos detalles japoneses y una gran barra lateral.

Restaurante Pink Monkey Madrid
“Ceviche Thai de salmón con pesto de cilantro y albahaca”

Restaurante Pink Monkey Madrid

En esta ocasión nos decidimos por el menú degustación que, dentro del excelente precio de 29,9€, incluía un delicioso “Ceviche Thai de salmón con pesto de cilantro y albahaca”, Gyozas, un “Dumpling de carabineros en una espuma de lemon grass y curry” adictiva, un rico “Bao de pato Pekín”, un típicamente asiático “Satay balinés con espuma de coco y lima”, un sabroso “Curry rojo de carrillera” y un postre.

Restaurante Pink Monkey Madrid
“Gyozas de pollo con huancaína al mortero”

Restaurante Pink Monkey Madrid
“Dumpling de carabineros con espuma de lemon grass y curry”

Sala

Restaurante Pink Monkey Madrid
“Bao de pato Pekín”

Sabores viajeros que transportan, estupendo ambiente, ricos cócteles (magnífico el “Pisco Sour”) y precios moderados. Muy recomendable.

Restaurante Pink Monkey Madrid
“Curry rojo de carrillera ibérica con verduras y arroz jazmín”

Restaurante Pink Monkey Madrid
“Brioche de maracuyá y sorbete de coco lima”

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