KUOKO 360 | Cocina fusión viajera y con armonía

Kuoko 360 es pura cocina fusión: viajera, elegante y cuidada. Acaban de cumplir 5 años desde su apertura y, en la actualidad, cuentan con 1 sol Repsol y con mucho potencial para seguir creciendo.

“Croqueta Pato Pekín”: El clásico plato chino reinterpretado | “Gamba Ajillo Thai”: Excelente bocado para comenzar. Con puntos ácidos, salinos y picantes que abren el apetito

“Steak tartar de solomillo” | “Vieira kombujime”: Espectacular.

Se encuentra ubicado en un estrecho local de la calle San Bartolomé, en Chueca. Con un servicio motivado e implicado.

“Laksallesa: Corvina, guisantes al wok, tsukemono cherry, ghoas, hojas de curry”. Sabrosa y delicada.

“Canette de Bresse con trufa de temporada y robuchón de chirivías”

Para comer, posibilidad tanto de carta como de menú degustación (68€); en ambas opciones el chef Rafael Bergamo nos hace viajar con sus platos de inspiración peruana, mexicana, tailandesa, china y francesa, entre otros. Muy disfrutable y recomendable.

“Mango Thai”: refrescante

“Violeta”: muy rica combinación

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