BIENMESABE | Tabernas andaluzas

Los restaurantes “Bienmesabe”, actualmente con 6 locales en Madrid, cuentan con cierto éxito gracias a un formato de barra de picoteo junto con salas de restaurante algo más formales.

A pesar de disponer de una carta en la que recrean el recetario popular andaluz con entrantes para compartir, frituras y marisco, el resultado final no terminó de convencernos.

Restaurante Bienmesabe

En nuestro caso probamos unas “Habitas con jamón y huevo de codorniz” (sin destacar), una “Merluza con salsa de gamba roja” (no percibimos el sabor a gamba roja) y un “Lagarto ibérico” (con carne algo seca). Asimismo, las presentaciones nos parecieron poco atractivas.

En conclusión, restaurante que creemos por nuestra experiencia que es mejor para tapear de forma ocasional que para comer.


Restaurante Bienmesabe

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