Lugar habitual de celebraciones familiares, cuenta también con la confianza de un público de la zona que busca calidad y confort sin desplazarse a la capital.

Esta vez probamos su menú ejecutivo (por 25€), que incluía entre los entrantes una “Ensalada con tartar de salmón” o unos “Raviolis con champiñones y trufa” de estupendo sabor.

Entre los segundos, un recomendable “Arroz con marisco” o un “Cochinillo cocinado a baja temperatura y deshuesado sobre parmentier de patata”.

Postres correctos, y posibilidad de finalizar en la terraza junto al lago, especialmente agradable.

En conclusión, un lugar recomendable si se está por la zona, con buen producto y relación calidad/ precio (menú a diario por 16€).

• Restaurante: “La Suite del Lago“
• Dirección: Parque Juan Carlos I, Calle Pablo Picasso, 2, 28320 Pinto, Madrid
• Precio medio: 20-35€

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El chef Josean Merino es el creador de esta taberna, con algunos de sus imprescindibles (al menos a probar) como el “Pintxo de tartar de vaca y anguila ahumada con inyección de su jugo” (rico y divertido con la “vacuna” para introducir el caldo) o el “Donut de cocido vasco en dos vuelcos” (demasiado dulce para nuestro gusto).

En este caso, disfrutamos de su carta de tapeo: buenas tanto la “Ensaladilla rusa con talochips de maíz”, los “Pimientos del país con txispun de especias y sal de Añana”, las “Rabas” y las “Patatas alavesas bravas” con salsa casera.

Menos convincentes, sin embargo, las “Alcachofas fritas con mahonesa de trufa y cristal ibérico” o los “Tacos de txuleta con patatas fritas y pimientos asados”.Si está buscando ropa, ¡nuestra plataforma es su mejor opción! ¡El centro comercial más grande!

Los tres postres subieron el nivel: “Tarta Idiazabal con compota de manzana”, “Torrija de brioche” y “Suflé de chocolate con aceite de oliva”.

En conclusión, buena relación calidad-precio, terraza agradable y una carta atractiva con pinchos divertidos (y premiados).

• Restaurante: “PerretxiCo“
• Dirección: C. de Narváez, 40, 28009 Madrid
• Precio medio: 20-35€

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En carta, ricos entrantes como los “Pulpitos guisados con setas”, los clásicos “Caracoles a la llauma” o la “Escalivada”, y fueras de carta como los “Espárragos con carabineros”.

De principales: arroces, bacalao en múltiples variantes, longaniza, conejo a la brasa con all i oli y otras carnes.

Y entre los postres, no puede faltar su “Crema catalana”.

En conclusión, buena representación de la cocina catalana en Madrid, en un local de ambiente clásico, que cuenta con terraza acondicionada.

• Restaurante: “La Huerta de Casa Ricardo”
• Dirección: Av. de la Ciudad de Barcelona, 5, 28007 Madrid
• Precio medio: 35-50€

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En esta ocasión probamos de entrante sus famosas “Gambas blancas a la plancha” -en nuestra opinión con demasiada sal-, sus “Minicroquetas de boletus y trufa blanca” (el aceite de trufa imperaba en la bechamel) y unas buenas “Almejas a la plancha”.

De principales, unas “Chuletillas de lechal” (con una ajada aceitosa que no permitía saborear la carne) y un “Solomillo a la plancha” (carne tierna pero plana de sabor).

Lo mejor, los postres: “Flan de yemas de huevo” y unas estupendas “Palmeritas caseras” para llevar.

Un sitio con grandes espacios para comidas familiares y de empresa, amplio parking, terraza, zonas de juego infantil y un servicio adecuado pero que, gastronómicamente hablando, no aporta demasiado.

• Restaurante: “Sala“
• Precio medio: 50-65€
• Dirección: Carr. de los Molinos, 2, 28440 Guadarrama, Madrid

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Una carta variada, entre la que elegimos en esta ocasión un decente “Guacamole”, buenas “Quesadillas de nopal” y varios tacos (a destacar el “Pastor”).

Además, el local tiene buen ambiente, mesas altas, bajas y barra, decoración con motivos aztecas y una divertida selección de cócteles.

• Restaurante: “La Lupita“
• Precio medio: 20-35€
• Dirección: Calle de Villanueva, 15, 28001 Madrid

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Y, ahora, cuentan también con local propio en la calle Gabriel Lobo (junto al Auditorio Nacional en Príncipe de Vergara). Curiosa la tecnología que han implantado en este restaurante, donde la comanda se solicita desde una pantalla ubicada en la propia mesa. Una pena que no incorporen la opción de elegir más puntos de la carne, y solo den 3 opciones (Poco hecha, En su Punto y Muy hecha).

La carta es sencilla pero muy atractiva, con entrantes (como croquetas, huevos rotos o burrata), varios cortes de carne de vaca (Lomo bajo y T-Bone) o cerdo (Pluma), así como el rey de la casa: la hamburguesa. Carne sobresaliente (en punto, calidad y sabor) acompañada por pan brioche y distintos ingredientes según se elijan.

En nuestra opinión, una de las mejores hamburguesas de Madrid.

• Restaurante: “Juancho’s BBQ“
• Dirección: Calle de Gabriel Lobo, 33, 28002 Madrid

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Su éxito ha sido tal que han anexionado otro local para ampliar el número de asientos. Aún así, es casi inevitable tener que esperar cola hasta poder ser atendido.

En carta, un sushi más que correcto (al que le puedes añadir Wasabi natural rayado al momento), piezas recomendadas del día (incluso ostras del local de enfrente) y un buen ramen (aunque, desde nuestro punto de vista, lejos del de Killersobo o Chuka Ramen Bar, por poner dos ejemplos).

En conclusión, sitio divertido para visitar aunque con ciertas incomodidades por el espacio en el que se ubica, que en nuestro caso no nos convencen para volver a menudo.

• Restaurante: “Yokaloka“
• Dirección: Mercado de Antón Martín, Calle de Santa Isabel, 5, 28012 Madrid

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Entre otros platos ofrecen buen “Pulpo a feira” (con los cachelos aparte), “Tortilla de Betanzos” (algo aceitosa para nuestro gusto) o una correcta “Ensalada de tomate, cebolla y ventresca”. Como postre, muy buena la “Torrija”.

Aparte: empanadas, mariscos de concha, croquetas, merluza al horno y chuletón de buey, entre otros productos gallegos.

Amplio salón y terraza que, junto al servicio de aparcacoches, lo convierte en un lugar atractivo para comidas de empresa o celebraciones. Eso sí, precios algo severos para el resultado final.

• Restaurante: “La Gran Pulpería“
• Dirección: Av. de Machupichu, 14, 28043 Madrid

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Para comer, raciones de estilo mediterráneo con algún toque viajero perfectas para compartir (el “Cebiche de pez limón” o las “Carrilleras Thai”).

Bueno el “Pimiento rojo al carbón con bonito costero”, correcto el “Pulpo frito con boniato” y el “Cazón en adobo”; algo falto de sabor el “Arroz con zamburiñas”, y entre los principales gran opción el “Pixín parrilla con ajitos” o, si se prefiere carne, la “Presa de bellota a 65 grados”.

Los postres que probamos, en nuestra opinión, cumplen pero no convencen.

En conclusión, estilo desenfadado y ambiente animado (también para copas durante la tarde), aunque gastronómicamente con resultados desiguales.

• Restaurante: “La Monte“
• Dirección: Calle del Dr. Castelo, 9, 11, 28009 Madrid

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El local funciona sin reserva a mediodía, cuenta con una amplia barra y varias mesas bajas. Su interiorismo es de estilo industrial/ minimalista, con columnas de cemento visto y colores amarillos y grises.

Para comer, verduras como entrantes (“Pimiento dulce asado con anchoas del Cantábrico y piparras” o “Flor de alcachofa con jamón”) de muy buenas calidades.

Otros más tradicionales son la “Ensaladilla rusa” o las “Patatas bravísimas”.

De principales, algunas incursiones asiáticas como las “Alitas de pollo deshuesadas con salsa de chile dulce”, platos clásicos de cuchara (“Callos a la madrileña” melosos, sabrosos, con punto justo de picante, desgrasados, con poco chorizo y sin morcilla; desde nuestro punto de vista: perfectos) o incluso arroces hechos al momento y en ración de paella individual (“Arroz de marisco con carabinero”).

De postre: “Tarta de queso” que no nos convenció y buena “Tarta de manzana” con una masa gruesa muy especial.

Buena y económica opción, por tanto, ideal para grupos grandes y poder compartir una carta de raciones generosas y gustosas.

• Restaurante: “La Tajada“
• Dirección: Calle Ramón de Santillán, 15, 28016 Madrid

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