PIZZI & DIXIE | Cocina italiana vegana en Malasaña

Sorprendente y estéticamente divertido local especializado en ofrecer comida italiana para vegetarianos (tal y como ellos enuncian: “Cocina italiana saludable cien por cien basada en plantas”).

Propuesta atrevida y complicada que, sin embargo, logra resultados bastante decentes (a pesar de que el queso vegetal no nos convenció) o incluso sobresalientes (impresionantemente buena la “Panacotta” con nata vegetal y leche de soja).

Restaurante Pizzi & Dixie

Cuentan con ensaladas, pastas y pizzas, entre las que probamos la “Hortelana” y la “Calzone”, ambas con buenas masas.

Además, existe la posibilidad de que la pizza se realice con “Carbón activo” lo que le da un punto dulce y un color negruzco curioso, aparte de los beneficios nutritivos.

Restaurante Pizzi & Dixie

En suma: servicio muy simpático y comprometido, local con decoración desenfadada y original, y una propuesta interesante para veganos o intolerantes al gluten.


Restaurante Pizzi & Dixie

Deja un Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Instagram

Instagram ha devuelto datos no válidos.

¡SÍGUENOS EN INSTAGRAM!