PIZZI & DIXIE | Cocina italiana vegana en Malasaña

Sorprendente y estéticamente divertido local especializado en ofrecer comida italiana para vegetarianos (tal y como ellos enuncian: “Cocina italiana saludable cien por cien basada en plantas”).

Propuesta atrevida y complicada que, sin embargo, logra resultados bastante decentes (a pesar de que el queso vegetal no nos convenció) o incluso sobresalientes (impresionantemente buena la “Panacotta” con nata vegetal y leche de soja).

Restaurante Pizzi & Dixie

Cuentan con ensaladas, pastas y pizzas, entre las que probamos la “Hortelana” y la “Calzone”, ambas con buenas masas.

Además, existe la posibilidad de que la pizza se realice con “Carbón activo” lo que le da un punto dulce y un color negruzco curioso, aparte de los beneficios nutritivos.

Restaurante Pizzi & Dixie

En suma: servicio muy simpático y comprometido, local con decoración desenfadada y original, y una propuesta interesante para veganos o intolerantes al gluten.


Restaurante Pizzi & Dixie

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