Os presento la actualización de la lista TOP100 dividida en Top 1-50, Top 51-100 y Recomendados.

Englobo los mejores restaurantes -desde mi punto de vista, ya que a pesar de intentar ser objetivo, mis preferencias y gustos obviamente influyen en la selección y el orden- que se encuentran en este momento en Madrid en base a mi experiencia y visitas realizadas.

El orden de la lista corresponde a la puntuación que les doy en función de la relación calidad/ precio, el sabor, la calidad del producto, la originalidad, la presentación, el servicio y la sala.

[Ordenados en base a puntuación y, cuando es la misma, alfabéticamente]

En cuanto a los “Recomendados”, son aquellos por debajo del Top 100 pero que considero, por su relación calidad/ precio o por su propuesta, que deben ser destacados.