LA RETIRADA | Grupo La La La con Saúl Sanz como chef asesor

En el Barrio de Retiro se suma a la cada vez más saturada oferta gastronómica un nuevo restaurante del Grupo La La La (que cuentan, sobre todo en la zona de Ponzano, con La Lianta, La Malcriada y otros 5 locales más).

En esta ocasión se han aliado con Saúl Sanz, de Treze Restaurante, que ejerce como chef asesor.

En carta: buenas “Croquetas de jamón”, poco conseguidas (a nuestro parecer) las “Gyozas de pollo de corral en pepitoria con huevo de codorniz” y excelente el “Jarrete de ternera con patatas y tirabeques” (carne que se deshacía, una maravilla).

Restaurante La Retirada

Aparte, cuentan con fueras de carta (como “Volandeiras” en nuestra visita) y con platos que agradarán en general al público, por ejemplo “Steak tartare”, “Setas con huevo”, arroces, guisos y una apetitosa “Chuleta de Luismi”.

Aunque disponen de una sala agradable, tienen la típica decoración que cada vez empieza a repetirse más entre muchos locales de moda. Zona de abajo con varias barras y mesas altas y parte de arriba con mesas bajas, cocina vista y un comedor individual. En general, restaurante que cumple pero no sorprende.


Restaurante La Retirada

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