Os presento una nueva lista, que espero poder publicar anualmente, en la que englobo los 100 mejores restaurantes -desde mi punto de vista- que se encuentran en este momento en Madrid.

El orden de la lista corresponde a la puntuación que les doy en función de la relación calidad/ precio, el sabor, la calidad del producto, la originalidad, la presentación, el servicio y la sala.

[Ordenados en base a puntuación y, cuando es la misma, alfabéticamente]