LISTA JAPONESES

A pesar de que este tipo de cocina es muy personal y los gustos varían según las preferencias, hemos intentado recopilar, de acuerdo a nuestro criterio, los restaurantes más especiales y de mejor calidad.

Somos conscientes de que tienen precios elevados, pero creemos que para no desvirtuar el producto y disfrutar de sabores únicos es fundamental visitar sitios buenos.
LISTA JAPONESES 2
En nuestra selección incluimos algunos que se atienen a una cocina japonesa clásica y de producto: “Kappo”, “Miyama”, “Soy de Pedro Espina“ y “Miki”.

También incorporamos algunos que van un paso más allá y cuentan con platos algo más originales: “Kabuki Wellington”, “99 Sushi Bar”, “Kabuki” y “A Japanese Kirikata”.

Y, por último, los más innovadores: “47 Ronin” (Interpretación paisajística de la cocina japonesa) y “Kena de Luis Arévalo” (Cocina nikkei: fusión japonesa-peruana. Actualmente cerrado pero con intención de abrir nuevo local a finales de mayo).

Deja un Comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.